Der Geprüfte Küchenmeister IHK (m/w/d) ist der traditionsreichste und zugleich höchste Abschluss für Köchinnen und Köche – und zählt zu den renommiertesten Weiterbildungen in der Gastronomie. Mit unserem praxisorientierten Vorbereitungskurs erwerben Sie gezielt die Qualifikationen für Führungspositionen in Restaurantküchen, Hotels, Großküchen oder Cateringbetrieben.
Im Lehrgang vertiefen Sie Ihre fachlichen und betriebswirtschaftlichen Kenntnisse und stärken Ihre organisatorischen Fähigkeiten – ideal für die Übernahme verantwortungsvoller Aufgaben in Küche und Management. Der Unterricht erfolgt praxisnah durch erfahrene Dozierende aus der Branche. Ergänzt wird das Angebot durch exklusive Exkursionen mit spannenden Einblicken in Gastronomiebetriebe unterschiedlichster Art.
Mit dem bundesweit anerkannten IHK-Abschluss als Küchenmeister schaffen Sie die Grundlage für eine e Karriere mit Personalverantwortung und fachlicher Exzellenz.
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Geprüfter Küchenmeister (m/w/d)
IHK Akademie Schwarzwald-Baar-Heuberg · Villingen-Schwenningen
- Art
- Aufstiegsfortbildung
- Abschluss
- Teilnahmebescheinigung
- Lernform
- Präsenz
- Dauer
- 3 Monate
- Start
- nächster Start: 2026-08-16
Förderung
- Aufstiegs-BAföG – Förderung für Aufstiegsfortbildungen mit öffentlich-rechtlichem Abschluss (Meister, Fachwirt, Techniker) – nicht für AZAV-Umschulungen.
Grundsätzlich förderfähig – über die Bewilligung entscheidet allein die Agentur für Arbeit bzw. das Jobcenter (Ermessensleistung, § 81 SGB III). Passt die Förderung zu dir? Zum Förder-Check →
Aufstiegs-BAföG: Quelle (Stand 2026-07)
Über den Kurs
Der Geprüfte Küchenmeister IHK (m/w/d) ist der traditionsreichste und zugleich höchste Abschluss für Köchinnen und Köche – und zählt zu den renommiertesten Weiterbildungen in der Gastronomie.
Lerninhalte
Häufige Fragen zu „Geprüfter Küchenmeister (m/w/d)“
Ist „Geprüfter Küchenmeister (m/w/d)“ förderfähig?
Ja. Für diesen Kurs kommen folgende Förderungen in Betracht: Aufstiegs-BAföG. Die konkrete Bewilligung klärst du mit der jeweiligen Förderstelle (z. B. Agentur für Arbeit oder Jobcenter).
Wie lange dauert „Geprüfter Küchenmeister (m/w/d)“?
Die Aufstiegsfortbildung dauert 3 Monate.
Welchen Abschluss erhalte ich bei „Geprüfter Küchenmeister (m/w/d)“?
Nach erfolgreichem Abschluss erhältst du: Teilnahmebescheinigung.
In welcher Lernform findet „Geprüfter Küchenmeister (m/w/d)“ statt?
Die Aufstiegsfortbildung wird in folgender Lernform angeboten: Präsenz.
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