- Arbeits*und Umweltschutz im Servicebereich
- Vorschriften und Grundsätze zur Personal*und Betriebshygiene
- Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern sowie Arbeitsplanung sowie deren Wartung
- Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
- Aufgaben, Befugnisse und Verantwortung im Gastgewerbe
- Erwartungen, Empfang und Betreuung von Gästen
- Verkaufsgespräche und -techniken, Information zu Angeboten und Dienstleistungen
- Erstellen von Gästerechnungen und Abrechnung der Tageseinnahmen, Grundverhalten an der Kasse, Kassiervorgang, Zahlungsformen, Sicherheitsmerkmale der Banknoten, Umsatzsteuer
- Reservierungen, Reklamationen und spezielle Wünsche bearbeiten
- Prüfen der Verkaufsfähigkeit von Produkten
- Getränkekunde und Ausschank von Getränken
- Zubereitung von Aufguss*und Heißgetränken
- Grundkenntnisse zu Bestecken, Gläsern, Porzellan und Tischwäsche
- Fachgerechtes Eindecken von Tischen, anlassbezogene Dekoration
WeiterbildungPräsenz
Überblick Servicearbeiten im Hotel- und Gaststättengewerbe
TÜV Rheinland Akademie GmbH I · Berlin
- Art
- Weiterbildung
- Abschluss
- Zertifikat
- Lernform
- Präsenz
- Dauer
- 1 Monate
- Start
- nächster Start: 2026-07-05
Förderung
bis 100 %Förderung möglichBildungsgutschein
- Bildungsgutschein – Bis zu 100 % Kostenübernahme durch Agentur für Arbeit oder Jobcenter. Die Bewilligung ist eine Ermessensentscheidung der Behörde (AZAV-Voraussetzung).
Grundsätzlich förderfähig – über die Bewilligung entscheidet allein die Agentur für Arbeit bzw. das Jobcenter (Ermessensleistung, § 81 SGB III). Passt die Förderung zu dir? Zum Förder-Check →
Bildungsgutschein: Quelle (Stand 2026-07)
Über den Kurs
Arbeits*und Umweltschutz im Servicebereich Vorschriften und Grundsätze zur Personal*und Betriebshygiene Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern sowie Arbeitsplanung sowie deren Wartung Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf Aufgaben, Befugnisse und…
Lerninhalte
Häufige Fragen zu „Überblick Servicearbeiten im Hotel- und Gaststättengewerbe“
Ist „Überblick Servicearbeiten im Hotel- und Gaststättengewerbe“ förderfähig?
Ja. Für diesen Kurs kommen folgende Förderungen in Betracht: Bildungsgutschein. Die konkrete Bewilligung klärst du mit der jeweiligen Förderstelle (z. B. Agentur für Arbeit oder Jobcenter).
Wie lange dauert „Überblick Servicearbeiten im Hotel- und Gaststättengewerbe“?
Die Weiterbildung dauert 1 Monate.
Was kostet „Überblick Servicearbeiten im Hotel- und Gaststättengewerbe“?
Die Kosten können über einen Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters bis zu 100 % gefördert werden. Die genauen Konditionen nennt dir der Anbieter.
Welchen Abschluss erhalte ich bei „Überblick Servicearbeiten im Hotel- und Gaststättengewerbe“?
Nach erfolgreichem Abschluss erhältst du: Zertifikat.
In welcher Lernform findet „Überblick Servicearbeiten im Hotel- und Gaststättengewerbe“ statt?
Die Weiterbildung wird in folgender Lernform angeboten: Präsenz.
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