Techniker/in Fachrichtung Lebensmitteltechnik, Schwerpunkt Fleischereitechnik
Senatsverwaltung für Bildung, Jugend und Familie, Abt. IV · Berlin
Förderung
Dieser Kurs ist förderfähig:
- Aufstiegs-BAföG – Förderung für Aufstiegsfortbildungen mit öffentlich-rechtlichem Abschluss (Meister, Fachwirt, Techniker) – nicht für AZAV-Umschulungen.
Über den Kurs
Techniker/innen der Fachrichtung Lebensmitteltechnik mit dem Schwerpunkt Fleischereitechnik sind in fleischverarbeitenden Betrieben tätig, z. B.
Lerninhalte
<p>Techniker/innen der Fachrichtung Lebensmitteltechnik mit dem Schwerpunkt Fleischereitechnik sind in fleischverarbeitenden Betrieben tätig, z. B. in der Produktion von Fertiggerichten und Wurst oder bei der Herstellung von Nährmitteln und diätetischen Lebensmitteln. Sie planen den Einsatz der Verarbeitungsmaschinen, erstellen Arbeitspläne für Mitarbeiter/-innen und überwachen die Produktion. </p><p>Das Fachstudium ist untergliedert in einen berufsübergreifenden Lernbereich, der die Unterrichtsfächer Deutsch/Kommunikation, Englisch, Politik/Gesellschaftslehre, Mathematik sowie Physik umfasst, und einen berufsbezogenen Lernbereich. Hierzu gehören die Unterrichtsfächer: Betriebswirtschaftslehre, Maschinentechnik, Rohstoffkunde, Lebensmittelchemie, Lebensmittelrecht, Technologie Fleisch- und Fleischerzeugnisse, Lebensmitteltechnische Qualitätssicherung, Mikrobiologische Qualitätssicherung, Sensorik, Technologie Konservierung und Verpackung, EDV.</p>
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Häufige Fragen zu „Techniker/in Fachrichtung Lebensmitteltechnik, Schwerpunkt Fleischereitechnik“
Ist „Techniker/in Fachrichtung Lebensmitteltechnik, Schwerpunkt Fleischereitechnik“ förderfähig?
Ja. Für diesen Kurs kommen folgende Förderungen in Betracht: Aufstiegs-BAföG. Die konkrete Bewilligung klärst du mit der jeweiligen Förderstelle (z. B. Agentur für Arbeit oder Jobcenter).
Wie lange dauert „Techniker/in Fachrichtung Lebensmitteltechnik, Schwerpunkt Fleischereitechnik“?
Die Aufstiegsfortbildung dauert 23 Monate.
Welchen Abschluss erhalte ich bei „Techniker/in Fachrichtung Lebensmitteltechnik, Schwerpunkt Fleischereitechnik“?
Nach erfolgreichem Abschluss erhältst du: Teilnahmebescheinigung.
In welcher Lernform findet „Techniker/in Fachrichtung Lebensmitteltechnik, Schwerpunkt Fleischereitechnik“ statt?
Die Aufstiegsfortbildung wird in folgender Lernform angeboten: Präsenz.
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