Ziele der Weiterbildung

Im Fokus der Weiterbildung Hotel Revenue Management steht die Vermittlung von Kenntnissen und Fähigkeiten im Bereich des Hotel- und Gastgewerbes. Die Inhalte umfassen Buchführung und Bilanzierung, um finanzielle Transparenz zu gewährleisten, sowie Kosten- und Leistungsrechnung zur Optimierung der betrieblichen Effizienz. Personal- und Unternehmensführung wird behandelt, um Managementstrategien zu entwickeln. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf Revenue Management, das Techniken zur Maximierung der Einnahmen durch strategische Preisgestaltung und Kapazitätssteuerung vermittelt.


Inhalte der Weiterbildung

Buchführung und Bilanzierung I
  • Die Aufgaben und Ziele der Finanzbuchhaltung
  • Die Bilanz als Ausgangspunkt der doppelten Buchführung
  • Die Buchungen des Warenverkehrs
  • Die Verbuchung ausgewählter Geschäftsvorfälle
  • Die Erstellung des Jahresabschlusses
Buchführung und Bilanzierung II
  • Basiselemente der Bilanzierung
  • Ansatz und Bewertung des Anlagevermögens nach HGB
  • Ansatz und Bewertung des Umlaufvermögens nach HGB
  • Ansatz und Bewertung des Fremdkapitals nach HGB
  • Jahresabschlussanalyse nach HGB
Kosten- und Leistungsrechnung I
  • Kosten- und Leistungsrechnung im betrieblichen Rechnungswesen
  • verschiedene Kosten- und Leistungs- bzw. Erlösbegriffe
  • Grundbegriffe der Kostentheorie
  • Kostenarten
  • Kostenstellenrechnung
Kosten- und Leistungsrechnung II (Vertiefung)
  • Kritik der Vollkostenrechnung
  • grundlegende Elemente der Teilkostenrechnung
  • Deckungsbeitragsrechnung
  • Prozesskostenrechnung
  • Plankostenrechnung
  • Instrumente der Kostenrechnung
Personal und Unternehmensführung
  • Unternehmensziele
  • Theorien des strategischen Managements
  • Strategische Analyse & Strategieentwicklung
  • Organisation & Organisationsgestaltung
  • Personalmanagement
  • Führung
Revenue Management
  • Grundlagenwissen zum Revenue Management
  • Analyse von Markt und Nachfrage
  • Erstellen verschiedener Preismodelle
  • Erstellung von Vorausberechnungen im Revenue Management
  • Analyse und Beurteilung unterschiedlicher Revenue Management-Systeme
  • Entwickeln einer Revenue-Strategie
  • Revenue Management im digitalen Zeitalter
  • Wissen um Einsatzmöglichkeiten und Bedeutung IT-basierter Technologien im Revenue Management