Meister(in) im Fleischerhandwerk - Teile I und II
Handwerkskammer Cottbus · Cottbus
Förderung
Dieser Kurs ist förderfähig:
- Aufstiegs-BAföG – Förderung für Aufstiegsfortbildungen mit öffentlich-rechtlichem Abschluss (Meister, Fachwirt, Techniker) – nicht für AZAV-Umschulungen.
Über den Kurs
Teil I - Fachpraxis: Zerlegen von Schweinehälften und Rinderviertel Brühwurst, Koch- und Rohwurst Fleisch- und Wurstpräsentation Zerlegekalkulation Beffe-Berechnungen Teil II - Fachtheorie: Technologie Hygiene Verkaufskunde Lebensmittelrecht berufsbezogene Vor…
Lerninhalte
<p>Teil I - Fachpraxis:</p><p>Zerlegen von Schweinehälften und Rinderviertel<br/>Brühwurst, Koch- und Rohwurst<br/>Fleisch- und Wurstpräsentation<br/>Zerlegekalkulation<br/>Beffe-Berechnungen<br/>Teil II - Fachtheorie:</p><p>Technologie<br/>Hygiene<br/>Verkaufskunde<br/>Lebensmittelrecht<br/>berufsbezogene Vorschriften<br/>Mathematik<br/>Kalkulation</p>
Bewertungen (0)
Häufige Fragen zu „Meister(in) im Fleischerhandwerk - Teile I und II“
Ist „Meister(in) im Fleischerhandwerk - Teile I und II“ förderfähig?
Ja. Für diesen Kurs kommen folgende Förderungen in Betracht: Aufstiegs-BAföG. Die konkrete Bewilligung klärst du mit der jeweiligen Förderstelle (z. B. Agentur für Arbeit oder Jobcenter).
Wie lange dauert „Meister(in) im Fleischerhandwerk - Teile I und II“?
Die Aufstiegsfortbildung dauert 13 Monate.
Welchen Abschluss erhalte ich bei „Meister(in) im Fleischerhandwerk - Teile I und II“?
Nach erfolgreichem Abschluss erhältst du: Teilnahmebescheinigung.
In welcher Lernform findet „Meister(in) im Fleischerhandwerk - Teile I und II“ statt?
Die Aufstiegsfortbildung wird in folgender Lernform angeboten: Präsenz.