Servicekräfte im Lebensmitteleinzelhandel bereiten Nahrungsmittel wie Fleisch, Käse, Backwaren oder Obst und Gemüse für den Verkauf vor, zeichnen Artikel aus und präsentieren diese im Verkaufsraum, indem sie Lebensmittel z. B. dekorieren, portionieren und garnieren. Sie beraten die Kunden, wiegen Lebensmittel ab und verpacken und verkaufen sie den Kunden. Im Lager holen sie Nachschub, wenn die Regale wieder aufgefüllt werden müssen. Sie erstellen außerdem Rechnungen und kassieren den Verkaufspreis.
Die Servicekräfte sind an der Durchführung von Werbeaktionen oder verkaufsfördernden Maßnahmen beteiligt, z. B. an Sonderaktionen. Je nach Aufgabengebiet bereiten sie auch Lebensmittel, wie z. B. Backwaren oder Snacks, für die Kunden zu. Am Ende eines Geschäftstages rechnen sie die Einnahmen ab. Darüber hinaus reinigen sie Verkaufsräume und -geräte und kontrollieren die Lagerhaltung.
Mit dem erweiterten Wissen zur Lebensmittelkunde vertiefen und spezialisieren die Servicekräfte im Lebensmitteleinzelhandel ihre vorhandenen kaufmännischen Grundkenntnisse.
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