HOGA Hotel & Gaststätten - Fachpraxis (280UE)

- Arbeiten in der Küche und im Magazin
- Arbeiten im Service (Tischwäsche, Servieren, Speisekarten, Beratung, Zahlungsmöglichkeiten im Restaurant) 

Berufssprache Deutsch (280 UE)

- Der Arbeits(all)tag/der erste Tag im neuen Job 
- Kommunikationssituationen im gewerblich-technischen Bereich
- Kommunikation und Interaktion teamintern 
- Schriftsprache