HOGA Hotel & Gaststätten - Fachpraxis (280UE)
- Arbeiten in der Küche und im Magazin
- Arbeiten im Service (Tischwäsche, Servieren, Speisekarten, Beratung, Zahlungsmöglichkeiten im Restaurant)
Berufssprache Deutsch (280 UE)
- Der Arbeits(all)tag/der erste Tag im neuen Job
- Kommunikationssituationen im gewerblich-technischen Bereich
- Kommunikation und Interaktion teamintern
- Schriftsprache