Der Kurs "Ernährungsberater A-Lizenz (inkl. Ernährung C-Lizenz und Ernährungsberater B-Lizenz) (m/w/d)" vermittelt Kenntnisse im Bereich Ernährung und Ernährungsberatung. Teilnehmende erwerben Wissen über Ernährung und Nährstoffe, lernen die Analyse von Ernährungsprotokollen und erhalten Informationen zu verschiedenen Ernährungsformen und Trends.

Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der erweiterten Ernährungsberatung und Diätetik. Dabei wird das Wissen über ernährungsphysiologische Zusammenhänge vertieft, um auf individuelle Bedürfnisse einzugehen. Dieser Kurs bereitet darauf vor, im Bereich der Ernährung tätig zu werden.

Staatliche Zulassung

Der Kurs ist von der ZFU staatlich geprüft und zugelassen. Diese staatliche Zulassung bestätigt die methodisch-didaktische Aufbereitung und Aktualität der Lehrmaterialien, die Qualifikation der Tutoren und Dozenten sowie die Ausrichtung auf den angestrebten Abschluss.

Handlungsbereich 'Grundlagen der gesunden Ernährung'
  • Grundlagen der Ernährung
  • Grundlagen der Nährstoffe

Handlungsbereich 'Ernährungsberatung'
  • Ernährungsberatung
  • Auswertung von Ernährungsprotokollen
  • Ernährungsformen und Trends
  • Kommunikation in der Ernährungsberatung
  • Adressatengerechte Ernährungsberatung

Handlungsbereich 'Vertiefende Ernährungsberatung'
  • Ernährungsphysiologische Vertiefung
  • Diätetik
  • Vertiefende Ernährungsberatung

Individualisierung des Kurses

Der Kurs kann flexibel an verschiedene Bedürfnisse und berufliche Ziele angepasst werden. Bei Interesse kann ein individuelles Angebot erstellt werden.