- Hygiene, Arbeits*und Umweltschutz
- Lebensmittelhygiene und Verbraucherschutz
- Ernährungslehre, Warenkunde, Rezepte
- Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern sowie ArbeitsplanungKüchenorganisationMaschinen und GeräteUmrechnung von RezeptenKostenrechnung
- Küchenorganisation
- Maschinen und Geräte
- Umrechnung von Rezepten
- Kostenrechnung
- Warenwirtschaft und Warenpflege
- Basisküche*Zubereiten von Speisen nach RezepturEinsatz von Gewürzen und KräuternBeilagen (Gemüse, Kartoffeln, Reis, Teigwaren)Fleisch und FischSaucenSuppenVorspeisen
- Einsatz von Gewürzen und Kräutern
- Beilagen (Gemüse, Kartoffeln, Reis, Teigwaren)
- Fleisch und Fisch
- Saucen
- Suppen
- Vorspeisen
- Grundlagen spezieller Kostformen
- Anrichten und Präsentieren der zubereiteten Speisen
- Art
- Weiterbildung
- Abschluss
- Zertifikat
- Lernform
- Präsenz
- Dauer
- 3 Monate
- Start
- nächster Start: 2026-07-05
Förderung
bis 100 %- Bildungsgutschein – Bis zu 100 % Kostenübernahme durch Agentur für Arbeit oder Jobcenter. Die Bewilligung ist eine Ermessensentscheidung der Behörde (AZAV-Voraussetzung).
Grundsätzlich förderfähig – über die Bewilligung entscheidet allein die Agentur für Arbeit bzw. das Jobcenter (Ermessensleistung, § 81 SGB III). Passt die Förderung zu dir? Zum Förder-Check →
Bildungsgutschein: Quelle (Stand 2026-07)
Über den Kurs
Hygiene, Arbeits*und Umweltschutz Lebensmittelhygiene und Verbraucherschutz Ernährungslehre, Warenkunde, Rezepte Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern sowie ArbeitsplanungKüchenorganisationMaschinen und GeräteUmrechnung von RezeptenKostenrechnung…
Lerninhalte
Häufige Fragen zu „Zubereiten von Speisen“
Ist „Zubereiten von Speisen“ förderfähig?
Ja. Für diesen Kurs kommen folgende Förderungen in Betracht: Bildungsgutschein. Die konkrete Bewilligung klärst du mit der jeweiligen Förderstelle (z. B. Agentur für Arbeit oder Jobcenter).
Wie lange dauert „Zubereiten von Speisen“?
Die Weiterbildung dauert 3 Monate.
Was kostet „Zubereiten von Speisen“?
Die Kosten können über einen Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters bis zu 100 % gefördert werden. Die genauen Konditionen nennt dir der Anbieter.
Welchen Abschluss erhalte ich bei „Zubereiten von Speisen“?
Nach erfolgreichem Abschluss erhältst du: Zertifikat.
In welcher Lernform findet „Zubereiten von Speisen“ statt?
Die Weiterbildung wird in folgender Lernform angeboten: Präsenz.
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