- Art
- Seminar
- Abschluss
- Teilnahmebescheinigung
- Lernform
- Präsenz
- Dauer
- 3 Monate
- Start
- monatlich
Förderung
bis 100 %- Bildungsgutschein – Bis zu 100 % Kostenübernahme durch Agentur für Arbeit oder Jobcenter. Die Bewilligung ist eine Ermessensentscheidung der Behörde (AZAV-Voraussetzung).
Grundsätzlich förderfähig – über die Bewilligung entscheidet allein die Agentur für Arbeit bzw. das Jobcenter (Ermessensleistung, § 81 SGB III). Passt die Förderung zu dir? Zum Förder-Check →
Bildungsgutschein: Quelle (Stand 2026-07)
Lerninhalte
Warenkunde, Hygiene (HACCP), Grundtechniken, Menüplanung, Prüfungsvorbereitung für IHK-Abschlüsse.
Für wen geeignet?
Quereinsteiger:innen und Wiedereinsteiger:innen in die Gastronomie.
Gehalt & Perspektive
Was verdient man in diesem Zielberuf? Grundlage ist das amtliche Median-Gehalt aus dem Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit – als Spanne über die Erwerbsphase, nicht als eine Scheinzahl.
Median brutto/Monat je Phase. „Einstieg“ = unteres Gehaltsviertel (Q25) als Näherung für die Zeit nach dem Abschluss; „Oberes Viertel“ = oberes Gehaltsquartil (erfahrene Kräfte). Die amtlichen Werte sind an der Beitragsbemessungsgrenze gedeckelt – echte Führungsgehälter liegen darüber und sind hier nicht enthalten.
Zielberuf
- Koch/Köchin
- 2.882 €
Quelle: Bundesagentur für Arbeit, Entgeltatlas (Median-Bruttoentgelt/Monat je Beruf), Stand: 07/2026. Wir zeigen den/die typischen Zielberuf(e) als Spanne – ein Abschluss mündet nicht in genau ein Gehalt.
Zukunft: Wie automatisierbar ist der Beruf?
Der Job-Futuromat des IAB zeigt, wie viele Kerntätigkeiten eines Berufs heute schon Maschinen übernehmen könnten – technische Machbarkeit, keine Jobverlust-Prognose.
Quelle: Job-Futuromat, Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) (externer Link). Die Daten werden dort aktuell gepflegt; wir betten sie erst ein, wenn die Nutzungsrechte schriftlich geklärt sind.
Arbeitsmarkt & Trends
Tätigkeiten, Zugangswege und die Arbeitsmarktsituation des Berufs beschreibt BERUFENET, das Berufslexikon der Bundesagentur für Arbeit.
Quelle: BERUFENET der Bundesagentur für Arbeit (externer Link). Die Daten werden dort aktuell gepflegt; wir betten sie erst ein, wenn die Nutzungsrechte schriftlich geklärt sind.
Häufige Fragen zu „Grundlagen der professionellen Küche“
Ist „Grundlagen der professionellen Küche“ förderfähig?
Ja. Für diesen Kurs kommen folgende Förderungen in Betracht: Bildungsgutschein. Die konkrete Bewilligung klärst du mit der jeweiligen Förderstelle (z. B. Agentur für Arbeit oder Jobcenter).
Wie lange dauert „Grundlagen der professionellen Küche“?
Die Seminar dauert 3 Monate.
Was kostet „Grundlagen der professionellen Küche“?
Die Kosten können über einen Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters bis zu 100 % gefördert werden. Die genauen Konditionen nennt dir der Anbieter.
Welchen Abschluss erhalte ich bei „Grundlagen der professionellen Küche“?
Nach erfolgreichem Abschluss erhältst du: Teilnahmebescheinigung.
In welcher Lernform findet „Grundlagen der professionellen Küche“ statt?
Die Seminar wird in folgender Lernform angeboten: Präsenz.