Die frühzeitige Integration von Menschen in den deutschen Arbeitsmarkt durch gezielte Förderung in verschiedenen Lebensbereichen und arbeitsmarktrelevante Qualifizierung ist heute so bedeutsam wie selten zuvor.
Kenntnisvermittlung wird deshalb für diese Zielgruppe immer auch verzahnt mit einem arbeitsmarktintegrativen Vermittlungscoaching, verbunden mit der gezielten Suche nach Tätigkeiten, die den Potentialen der Teilnehmer entsprechen.
In der beruflichen Anpassung und Qualifizierung erhalten die Teilnehmer die notwendigen beruflichen Kenntnisse und Fähigkeiten, die ihnen einen leichten Einstieg in die passende Tätigkeit oder in eine zielführende Weiterbildung ermöglichen sollen.
Modul 5:
Kenntnisvermittlung berufliche Grundlagen und Sprache Bereich HoGA (Hotel- und Gaststättengewerbe) und Hauswirtschaft
Helfer im Hotel- und Gaststättengewerbe
- Gästebetreuung
- Reinigung und Instandhaltung
- Servieren und Bedienen
- Vorbereitung von Speisen und Getränken
- Lagerverwaltung
- Veranstaltungen und Banketts
- Gästeunterstützung
- Hygiene und Sicherheit
- Kassieren und Abrechnen
- Teamarbeit
Helfer in der Hauswirtschaft
- Reinigung
- Wäschepflege
- Mahlzeiten- und Einkaufservice
- Organisation und Lagerung
- Haushaltsmanagement
- Betreuung und Unterstützung
- Reparatur und Instandhaltung
- Gästebetreuung