Modulare Qualifizierung HOGA: Küchenfachkraft (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)
COMCAVE.COLLEGE GmbH · Dortmund
Förderung
Dieser Kurs ist förderfähig:
- Bildungsgutschein – Bis zu 100 % Förderung durch Agentur für Arbeit oder Jobcenter (AZAV).
- Bildungsprämie – Prämiengutschein des Bundes für berufsbezogene Weiterbildung.
- Bildungsscheck – Landesförderung (z. B. NRW, Brandenburg) für Beschäftigte.
Über den Kurs
Arbeiten an den verschienden Posten einer modernen Hotelküche etc.
Lerninhalte
[li]Arbeiten an den verschiedenen Posten einer modernen Hotelküche[/li]n[li]Soßen-/Fleischposten[/li]n[li]Gemüse-/Suppenposten[/li]n[li]Kalte Küche[/li]n[li]Fischposten[/li]n[li]Süßspeiseposten[/li]n[li]Warenannahme und Warenausgabe[/li]n[li]Hygiene[/li]n[li]Seuchenschutzgesetz[/li]n
Für wen geeignet?
[li]Deutsch in Wort und Schrift.[/li]n [li]Ein internes Auswahlverfahren im Rahmen eines Fachgespräches ist mit ?gut geeignet? zu bestehen.[/li]n Ausnahmen sind in Absprache mit dem [b]COMCAVE.COLLEGE®[/b] und dem Kostenträger möglich. Des Weiteren gelten die Zugangsvoraussetzungen des Kostenträgers.
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